Coffret Trio de couteaux de cuisine Opinel Intempora

Opinel a formé ce trio de couteaux de cuisine Intempora en se basant sur vos modèles préférés en cuisine. Le Trio est composé de trois types de couteaux : le couteau d'Office, le couteau à découper et le Chef. Grâce à ces lames, vous pouvez vous adonner à la cuisine, couper, trancher et émincer en toute simplicité. Cette sélection de couteaux allie design, performances et matériaux de qualité supérieure pour vous garantir une expérience de cuisine agréable et fluide. Optez pour la gamme Intempora si vous recherchez un confort optimal en cuisine.

La savoir-faire français d'Opinel

L'acier inoxydable martensitique est une nuance d'acier utilisée dans la fabrication de nombreux couteaux, dont les lames sont caractérisées par une haute teneur en carbone de 0,52%. Cette composition garantit un tranchant précis et un pouvoir de coupe élevé tout en offrant une bonne résistance à la corrosion grâce à l'ajout de chrome (14,5%) et de manganèse (0,60%). La lame pleine-soie est un autre élément clé de ces couteaux, elle se prolonge dans tout le manche, contribuant à la robustesse et à l'équilibre de l'outil de cuisine. Cette construction permet également une répartition optimale du poids de l'acier dans le couteau, ce qui permet une utilisation confortable et efficace. Le manche est un élément crucial d'un couteau, car il assure une prise en main sûre et confortable. Les couteaux dotés d'un manche glissant ou mal équilibré peuvent être dangereux à utiliser.

Le manche des couteaux modernes est souvent conçu en matériaux composites pour améliorer leur résistance et leur durabilité. Le polyoxyméthylène chargé en fibre de verre est l'un de ces matériaux composites, largement utilisé pour sa résistance à l'usure, aux chocs et à l'eau. La forme galbée du manche permet une prise en main confortable et sûre, même lorsque le couteau est mouillé ou graisseux. Le surmoulage en polyoxyméthylène garantit également que le manche ne se fissurera pas ou ne se déformera pas au fil du temps, assurant ainsi la longévité du couteau.

Des couteaux de référence en cuisine

Les couteaux de la gamme Intempora de Opinel ont été choisis pour leur qualité exceptionnelle par l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse et l'Ecole Gourmets de l'Institut Paul Bocuse. Les professionnels de la cuisine recherchent des couteaux fiables et efficaces pour travailler rapidement et avec précision. Lorsqu'une école de cuisine renommée sélectionne un couteau pour ses ateliers, cela témoigne de la qualité supérieure du produit. Le choix de ce couteau par ces écoles réputées est une garantie de performance pour les chefs en herbe et les professionnels de la cuisine qui cherchent à travailler avec les meilleurs outils possibles.

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